Libanesisk Catering Stockholm – En doftande Meze-resa
Vill ni bjuda på en fest som smakar mer?
Söker du en matupplevelse som förenar människor?
Libanesisk Catering är inte bara en måltid för dig i Stockholm – det är en hyllning till social gemenskap.
På The Foodlab så tar vi den traditionella libanesiska mezen och ger den vår unika touch av finess och precision.
Glöm torra, smaklösa falafel och anonyma röror som ser likadana ut överallt.
Vi levererar en explosion av granatäpple, färsk mynta, tahini och kryddoftande långkok direkt till dig i Stockholm.
Catering till alla event såsom storslagna bröllop i centrala Stockholm eller kontorsmingel i hela Stockholmsområdet.
Enkelt sagt: Vår personal ser till att den libanesiska maten blir festens självklara samtalsämne.
100% färska råvaror
Veganska favoriter
Leverans i hela Stockholm
Kock på plats-tillval
Smakupplevelser skapade med passion och precision – din lokala partner i Stockholm
Libanesisk catering i Stockholm som förenar tradition med innovation
Utmaningen med det libanesiska köket är den subtila balansen mellan de hundratals smaknyanserna.
Det krävs sin kock för att få till den perfekta krämigheten i en hummus eller den exakta syran i en tabbouleh.
Hjärta och teknisk skicklighet krävs t.ex. för att få exakt balans mellan citron och persilja i en äkta tabbouleh.
På The Foodlab har vi bemästrat konsten att leverera:
- Silkeslen Hummus & Baba Ganoush:
Gjord från grunden med rätt mängd rökighet och premium-tahini. - Krispiga Fatayer & Sambousek:
Handvikta piroger med smakrika fyllningar som smälter i munnen. - Grillspett med precision:
Marinerade i dygn och grillade så att köttet förblir saftigt genom hela leveranskedjan.
Vi är matkonstnärerna som förvandlar ditt event i Stockholm till en levande marknad i Beirut.
Dina gäster får känna dofterna och färgerna av Libanon som skapar en omedelbar "wow-känsla" vid varje event.
Vi förenklar logistiken runt catering i Stockholm för dig
Tre sätt att uppleva vår libanesiska matglädje i Stockholmsområdet
- Le Grand Liban – Den ultimata meze-buffén:
Här dukar vi upp över 15 olika kalla och varma rätter.
En visuell fest som garanterar att alla, från köttälskare till strikta veganer, hittar sina favoriter.
Passar perfekt för: Bröllop, 40-årsfester och stora företagsevent. - Beirut Street Food – Modern och snabb:
Fokus på lyxiga wraps, shawarma, manakish, handgjord falafel och fräscha sallader.
Enkelt att äta och perfekt för mingelmat, men med vår signatur av premiumkvalitet.
Passar perfekt för: Lunchmöten i centrala Stockholm eller fartfyllda mingel. - Gastronomisk Fest – Kock på plats:
Våra kockar sätter upp en station, grillar live och färdigställer varma meze direkt inför gästerna.
Doften av grillat kol och libanesiska kryddor sätter stämningen direkt när gästerna anländer.
Passar perfekt för: Trädgårdsfesten i Stockholm eller det exklusiva kundeventet där maten ska vara underhållning.
Personlig cateringservice i Stockholm för dig
Lokal libanesisk cateringservice i Stockholmsområdet
Från centrala Stockholm till de yttre delarna av Stockholmsområdet.
Vi är din lokala cateringpartner som förstår logistiken bakom libanesisk matglädje för ett lyckat event..
-
Totalentreprenad för varje typ av event:
Vi fixar inte bara maten till ditt event eller fest.
Vår personal hjälper dig även med att hyra ut vackert porslin, serveringspersonal.
Vi kan till och med ordna dekorationer som matchar det orientaliska meze temat. -
Ingen disk, ingen stress:
Precis som med våra andra koncept så hämtar vi porslinet smutsigt dagen efter.
Du njuter av festen, vi sköter grovjobbet med logistik och disk. -
Hållbarhet & lokala råvaror:
Vi prioriterar säsongens råvaror och samarbetar ofta med närproducerade lokala aktörer där det är möjligt.
Det ger inte bara bättre smak utan också ett mindre klimatavtryck för ditt event i Stockholm. -
Total flexibilitet – Från 10 till 500 personer:
Ingen tillställning är för liten eller för stor för oss, fråga oss så tar vi reda på dina förutsättningar.
Vi anpassar vår matglädje efter din skala – från den intima privatmiddagen i Centrala Stockholm till den stora företagskonferensen i Stockholmsområdet. -
Mängdgaranti för dina gäster:
Libanesisk mat handlar om generositet och överflöd.
Vi räknar aldrig snålt, hos oss så räcker maten till alla, även för de gäster som kommer senare.
Dessutom är det inte ovanligt att våra kunders gäster vill gärna upptäcka sina favoriträtter en andra gång. -
Vi hämtar disken:
Den största "fest-dödaren" är berget av disk.
När du hyr porslin av oss så hämtar vi det smutsigt dagen efter.
Du bara skrapar av tallrikarna och ställer dem i våra backar – vi sköter resten i vårt industridisk-labb. -
Lokal kännedom som sparar tid:
Vi vet var man parkerar vid centrala Stockholm och hur man bäst hittar runt i hela Stockholmsområdet.
Vår lokala expertis gör att vi aldrig behöver ringa dig för att fråga om vägen.
Oavsett om du har ditt event eller tillställning i Centrala Stockholm eller i övriga Stockholmsområdet så är det smidigt att låta oss sköta din catering.
Vi erbjuder även hämtning och lämning av både catering samt serveringspersonal för att underlätta tillställningen till en extra kostnad.
Vi hjälper våra kunder i hela Stockholm som serviceområde med både libanesisk catering & cateringservice med libanesiskt tema så att du kan fokusera på dina besökare.
Genom att välja oss för både libanesisk catering & cateringservice i Stockholm så får du inte bara en nära kontakt utan personlig service.
Du får också tryggheten i att vi känner till de utmaningar som catering i Stockholmsområdet möter med vana från otaliga event och tillställningar.
Vi hjälper kunder i centrala Stockholm samt i närliggande områden i Stockholmsområdet genom libanesisk catering.
| Stockholms innerstad | Stockholms kommun, axplock | Stockholmsregionen, axplock |
|
Alvik |
Alvik |
Danderyd |
Så fungerar det – Din väg till en libanesisk succé i Stocholm
Vi vet att du har mycket att hålla i. Därför har vi gjort vår process så enkel och transparent som möjligt:
- Förfrågan
Du fyller i formuläret eller ringer oss. - Menyförslag & Offert
Vi återkommer med ett skräddarsytt förslag baserat på ditt tema och antal gäster – alltid med ett fast pris. - Planeringsmöte (Valfritt)
För större event i Stockholm tar vi gärna ett kort möte (fysiskt eller digitalt) för att stämma av logistiken. - Leverans & Magi
Vi kommer i tid, riggar maten och ser till att allt ser fantastiskt ut. - Efterarbetet
Vi hämtar disken och utrustningen enligt överenskommelse. Inget krångel.)
Har du koll på att allt är klart inför din catering?
Expertens checklista vid libanesisk catering för dig i Stockholm
-
Bufféyta:
Meze består av många små fat.
Beräkna minst 30% mer bordsyta än vid en traditionell buffé för att få fram den rätta estetiken. -
Brödets centrala roll:
Det libanesiska brödet används ofta som "bestick".
Se till att brödkorgarna är lättillgängliga vid varje station. -
Balans mellan kallt & varmt:
En bra meze börjar med de kalla rätterna.
Planera flödet så gästerna börjar med rörorna och avslutar med de varma grillspetten. -
Dryckeskombinationer:
Libanesisk mat älskar friska smaker.
Vi tipsar gärna om allt från libanesiska viner till alkoholfria alternativ med mynta och rosenvatten.
De libanesiska vinerna på Systembolaget är kända för sin hög kvalitet, ofta med druvor från Bekaa-dalen. -
Vegetariskt ratio:
Vid libanesisk catering kan du ofta räkna med fler vegetariska alternativ utan att det påverkar mättnaden – perfekt för moderna sällskap. -
Flödesplanering:
Vid fler än 40 gäster så rekommenderar vi dubbla uppsättningar av de mest populära rörorna (hummus/muhammara) för att undvika köbildning. -
Dipp-logistik:
Se till att ha små assietter eller djupare tallrikar så att gästerna kan njuta av de olika rörorna utan att de blandas för mycket på tallriken. -
Serveringsbestick: Har ni egna eller vill ni att vi tar med matchande utrustning?
-
Tallrikar & Bestick: Vi hyr ut snyggt porslin så att ni slipper engångsartiklar och disk.
-
Yta för porslin:
Glöm inte ett avställningsbord för smutsig disk. Det håller festytan snygg och fräsch hela kvällen. -
Kylförvaring:
Finns det plats i kylen för eventuella rester, eller vill ni att vi tar hand om allt efteråt? -
Allergiinfo:
Libanesisk mat innehåller ofta nötter och sesam.
Vi märker allt tydligt, men ha gärna en gästlista redo. -
El & Värme:
Om ni har många varma rätter, kontrollera att det finns ett vanligt 230V-uttag i närheten av buffén för våra värmeplattor. -
Väderberedskap:
Vid utomhusfest i Stockholms vackra trädgårdar – se till att ha ett partytält för maten.
Sol och vind är cateringens största fiender. -
Referenser:
Vill du se vad andra Stockholmsbor tycker?
Vi delar gärna med oss av omdömen från tidigare bröllop och företagsevent i närområdet.
Vi inkluderar alltid våra "stora fem": Hummus, Tabbouleh, Baba Ganoush, Vinbladsdolmar och Sambousek.
Men vi skräddarsyr självklart efter era önskemål.
Generellt nej. Det libanesiska köket handlar om kryddblandningar som sju kryddor och sumak, inte rå hetta.
Vi kan dock lägga till vår starka hemgjorda harissa på sidan för de som önskar.
Självklart kan vi anpassa styrkan med extra chilidippar på sidan om så önskas.
Detta är viktigt! libanesisk mat innehåller ofta sesam (tahini) och nötter.
Vi märker alla fat med tydliga skyltar och erbjuder alltid helt nötfria alternativ som tillagas separat i vårt labb.
Absolut! Det libanesiska köket är förmodligen världens bästa kök för veganer.
Vi kan skapa en 100% vegansk lyxbuffé som mättar även den mest inbitne köttätaren.
Vi rekommenderar minst 15 personer för utkörning, men hör av dig – vi försöker alltid lösa även mindre sällskap vid avhämtning.
Vi är transparenta. För privatpersoner i Stockholm så inkluderar vi alltid moms i offerten.
För företag så presenteras priser exklusive moms. Inga dolda avgifter.
När ni hyr porslin av oss så packar ni bara ner det smutsigt i våra backar.
Vi hämtar upp det hos dig i Stockholmsområdet dagen efter (eller enligt överenskommelse).
Vid större bokningar som bröllop eller stora företagsevent i Stockholm så bjuder vi gärna in er till vår studio.
Då erbjuder vi även provsmakning av de utvalda rätterna för att allt ska bli rätt smak och känsla.
Självklart! Vi kör dagligen i hela Stockholmsområdet och garanterar punktlig leverans oavsett var ni befinner er.
Vi ger dig mer än bara libanesisk catering
Säkra din libanesiska matresa i Stockholm idag
Våra meze-koncept är eftertraktade tack vare vår kombination av äkta smaker till modern touch.
Våra datum under bröllopssäsongen och för företagsevent i Stockholm bokas upp månader i förväg.
Vänta inte med din förfrågan om du vill säkra Stockholms mest omtalade catering.
Genom att kontakta oss tidigt kan vi garantera att våra bästa kockar är tillgängliga och att vi kan säkra de bästa råvarorna för just ert datum.
Vi bokar gärna in ett kostnadsfritt planeringsmöte för att gå igenom era förutsättningar.
Oavsett om du planerar en intim middag i centrala Stockholm eller en stor gala i Stockholmsområdet.
Vi står redo att leverera maten som dina gäster kommer att prata om i månader framöver.
Få en offert på Meze – Svar inom 24h
”*” anger obligatoriska fält