Matlagningskurs Södermalm – Teambuilding med gastronomisk utmaning
En matlagningkurs på Södermalm som faktiskt förenar gruppen.
Glöm stela föreläsningar.
På The Foodlab så förvandlar vi matlagning till en lagsport.
Oavsett om ni vill boka en oförglömlig kväll i vår professionella matstudio på Ynglingagatan.
Alternativt om ni vill att vi tar med oss "laboratoriet" hem till er på Södermalm, så levererar vi en upplevelse som känns i både smaklökarna och gemenskapen.
Vi lär er inte bara recept – vi lär er kemin bakom den perfekta smaken.
Lär er varför vi använder tryckkokare för att maximera umami, eller hur man använder flytande kväve för den perfekta desserten.
Aktiv teambuilding
Professionella kockar
Matstudio i city/mobila lösningar
Ett recept på samarbete, kryddat med tävlingsinstinkt
Aktiv matlagning & Kockarnas Kamp som matlagningskurs på Södermalm
Våra matlagningskurser handlar om mer än att bara hacka lök eller koka pasta.
Det är en sensorisk resa där ni får arbeta axel mot axel med våra mest erfarna kockar.
För både företag som privat på Södermalm är detta den ultimata formen av teambuilding.
Våra mest populära kurskoncept i Södermalmsområdet:
- Kockarnas kamp:
Har ni vad som krävs för att prestera under press?
En högintensiv men rolig tävling där gruppens samarbetsförmåga och kreativitet sätts på prov i köket. - Det Italienska köket:
Lär er hemligheterna bakom äkta pasta, krämig risotto och konsten att balansera få men högkvalitativa ingredienser. - Best of season:
En djupdykning i säsongens finaste råvaror från lokala odlare. Vi laborerar med nordiska smaker och moderna tekniker. - AI-Teambuilding:
Ett unikt koncept där vi kombinerar modern teknik med klassiskt hantverk – perfekt för det innovativa företaget.
Vår matstudio eller ditt kök – du väljer platsen
Välj mellan matlagningskurser från matstudion i innerstan till ert kontor eller lokal i Södermalmsmrådet
Vi vet att logistik är nyckeln till ett lyckat event för både ett företag som privat.
Faktum är att flexibilitet är vår främsta ingrediens för din matlagningskurs på Södermalm som område.
Därför erbjuder vi tre vägar till den perfekta matlagningskursen för dig i Södermalmsområdet:
- The Foodlab Matstudio (Vasastan):
Besök vårt "andra vardagsrum" på Ynglingagatan 12.
Här har vi ett komplett industrikök, chambre séparée för middagen och en atmosfär som osar matglädje.
Perfekt för kickoffen eller den stora födelsedagen. - Mobila matlagningskurser direkt på Södermalm:
Vi tar med oss utrustning, råvaror och expertis direkt till er festlokal eller ert kontor på Södermalm.
Vi bygger upp mobila stationer och förvandlar era lokaler till en fungerande matstudio för en kväll. - Hybridlösningar runt aktiv matlagning tillsammans med catering:
Ibland räcker det inte med bara en kurs.
För större företagsevent på Södermalm erbjuder vi unika hybridlösningar.
Halva gruppen kan laga mat medan den andra halvan njuter av en förberedd catering-meny, för att sedan byta av.
Alternativt så kompletterar vi kursen med en fullständig cateringbuffé för de gäster som inte deltar i själva matlagningen.
Varför välja en totalleverantör för ditt event?
- Sömlös logistik från start till mål:
Vi tar hand om allt från hyrgods och porslin till serveringspersonal. - Enhetlig kvalitet i matlagningen:
Samma höga gastronomiska nivå på både kursmaten och den levererade cateringen. - Skalbarhet för ditt event:
Vi kan hantera event för upp till 120 personer där aktiv matlagning är en del av programmet.
Vi gör ingenjörskonst av era teambuilding-mål
Varför en matlagningskurs är den bästa investeringen för ett event på Södermalm
När ni lagar mat tillsammans så suddas hierarkier ut oavsett om det sker privat eller i företagets regi.
VD:n och nyanställda möts över en rödvinssås och kommunikationen blir naturlig.
Våra kockar fungerar som facilitatorer som guidar er genom processen med kirurgisk precision.
Detta ingår alltid:
- Välkomstbubbel & snacks:
Vi sätter stämningen direkt vid ankomst. - Professionell handledning med kock:
Lär dig tekniker från kunniga mathantverkare som du faktiskt har nytta av hemma. - Gemensam middag:
Ni njuter av de rätter ni själva skapat, ofta matchade med noga utvalda viner. - Receptsamling:
Ta med er kunskapen hem till ert eget kök.
Vi har genomfört över 500 teambuilding-event för allt från små lokala företag på Södermalm till globala techbolag.
Fråga oss gärna efter referenser!
Lokal expertis som kan lokalerna och området
Din lokala expert och partner för matlagningskurs på Södermalm
Vi känner till Södermalms vackraste platser och festlokaler, från herrgårdsmiljöer till rustika lokaler.
Vi har under många år levererat matlagningskurser för företag och privatpersoner på plats på Södermalm eller i våra lokaler i Stockholm som alternativ.
Vår lokala expertis i Södermalmsområdet gör att vi kan förutse logistiska utmaningar innan de uppstår.
Från de centrala delarna av Södermalm till övriga delar av Södermalmsområdet så har vi levererat matlagningsmagi.
Oavsett om du har ditt event eller matlagningskurs i Centrala Södermalm eller i övriga Södermalmsområdet så är det smidigt att låta oss sköta administrationen.
Vi erbjuder även möjligheter runt catering samt serveringspersonal för att underlätta tillställningen till en extra kostnad.
Vi hjälper våra kunder i hela Södermalm som serviceområde med både traditionell catering som matlagningskurs så att du kan fokusera på dina gäster.
Genom att välja oss för aktiv matlagning & matlagningskurs på Södermalm, så får du inte bara en nära kontakt för företaget utan personlig service.
Du får också tryggheten i att vi känner till de utmaningar som matlagningsevent i Södermalmsområdet möter med vana från andra typer av tillställningar.
Vi hjälper er inte bara med matlagningskursen, utan även med planeringen runt eventet i lokalen i Södermalmsområdet.
- Lokal expertis som kan matlagningskurser:
Vi känner till de flesta konferensanläggningar och kontorskomplex på Södermalm, vilket underlättar leverans vid tighta tidsscheman. - Skalbarhet för flera besökare till ditt event och kurs:
Vi är ett eventföretag som både kan catering som event, vilket gör att vi hanterar allt från det lilla eventet till stora eventet för 500+ personer. - Totallösningar med event och matlagningsservice:
Behöver ni personal på plats? En kock som färdigställer maten live?
Eller porslin som matchar företagets färger? Vi löser det.
Vi hjälper kunder i centrala Södermalm samt i närliggande områden på Södermalm med olika matlagningskurser.
Vi levererar aktiv matlagning och matlagningskurs till bland annat:
| I kvarteren kring/vid bland annat: | I kvarteren utmed bland annat: |
|
Bjurholmsplan |
Allhelgonagatan, Barnängsgatan, Bastugatan, |
FAQ – Allt om matlagningskurs på Södermalm som aktivitet
Våra kurser ligger normalt mellan 995 kr – 1 695 kr per person (exkl. moms), beroende på val av tema, råvaruval och omfattning samt plats.
I priset ingår:
- Råvaror för matlagningen enligt överenskommelse
- Välkomstbubbel och tilltugg under matlagningsaktiviteten
- Lån av proffsförkläde och köksutrustning
- Handledning av certifierade kockar
- En fullständig 3- eller 4-rätters middag som ni själva tillagat
- Förkläde (att ta med hem), recept samt en helkväll med kock
När vi flyttar ut "Foodlab till er" på Södermalm tillkommer en logistikavgift som täcker transport av mobila köksstationer, råvaror och utrustning.
Kontakta oss för en exakt offert baserat på er adress.
Om ni vill ha fokus på samarbete så rekommenderar vi våra temakurser (t.ex. Italien).
Om ni vill ha hög energi och skratt är Kockarnas kamp oslagbart.
För företag som vill ha en mer utbildande dag passar "Best of Season".
Absolut inte! Våra kurser är designade för alla nivåer.
Vi anpassar utmaningarna så att både nybörjaren och hemmaproffset får med sig nya insikter.
Ja, vi har lång erfarenhet av att arrangera "Aktiv matlagning" på plats hos företag.
Vi tar med oss allt som behövs – det enda ni behöver är en yta att vara på.
Nej! Det är det som är vår styrka när vi kommer ut direkt till dig i Södermalmsområdet.
Vi tar med oss induktionshällar, skärbrädor, knivar och allt som behövs.
Vi behöver bara tillgång till el och en bordsyta att arbeta på.
Absolut. Vi erbjuder vin- eller ölprovningar som en start på matlagningskursen, där dryckerna sedan matchas till den meny ni lagar.
Vi är experter på att anpassa våra menyer.
Meddela oss senast 7 dagar innan kursstart så skapar vi alternativ som håller exakt samma höga nivå som huvudmenyn.
När vi åker från ert kontor på Södermalm är ytorna renare än när vi kom – vi tar med oss all smutsig disk och städar arbetsstationerna mot en extra kostnad.
Fråga oss gärna om vår afterservice för matlagningskursen på plats på Södermalm, så reder vi ut begreppen över vad som ingår.
Våga testa oss och gör en förfrågan redan idag om du är intresserad!
Ja, via vår plattform erbjuder vi även interaktiva online-kurser där ni lagar mat hemma i era egna kök under live-ledning av våra kockar.
Vi vet att planer kan ändras. Vid avbokning senast 14 dagar innan eventet utgår ingen kursavgift.
Vid senare avbokning debiteras en del av summan för att täcka bokade kockar och inköpta råvaror.
Matlagningskurs checklista: Är ni redo för kockarnas kamp på Södermalm?
- Inför bokningen:
- Syfte: Är det teambuilding, kundvård eller en privat födelsedag?
- Antal: Är gruppen mellan 8 och 120 personer?
- Lokal: Ska vi boka Ynglingagatan eller har ni en yta på Södermalm?
- Logistik (om vi kommer till er):
- El: Finns det vanliga 230V-uttag tillgängliga för våra plattor?
- Vatten: Har vi tillgång till rinnande vatten i närheten av matlagningsytan?
- Allergier: Har ni samlat in matrisen för specialkost (senast 7 dagar innan)?
- Eventet:
-
- Tema: Italien, Kockarnas kamp eller kanske en säsongsbaserad meny?
- Dryck: Ska vi ta med alkoholfria dryckespaket eller vill ni ordna eget (vid privata event)?
- Priser/Diplom: Vill ni att vi ordnar priser till vinnarna i Kockarnas Kamp?
- Tidsschema: Vill ni köra en intensiv workshop eller en helkväll med långsittning?
- Dokumentation: Vill ni att vi fotograferar under kvällen så ni får actionbilder till intranätet?
- After-service: Vill ni att vi sköter all disk och städning? (Tillval mot extra kostnad)
Ta steget in i kökslabbet
Boka er matlagningskurs i Södermalmsområdet idag
Låt oss förvandla ert nästa event till en kulinarisk succé.
Oavsett om målet är att stärka teamet eller fira en milstolpe, så ser vi till att maten och upplevelsen blir legendarisk.
Kontakta oss för ett skräddarsytt prisförslag för din matlagningskurs på Södermalm eller för att kontrollera tillgänglighet på Ynglingagatan.
Få ett skräddarsytt prisförslag inom 24 timmar
”*” anger obligatoriska fält